枣香全奶玉米发糕的做法,发糕做法大全

2019-10-15 01:29栏目:减肥食谱
TAG:

图片 1

爱好吃发糕的心上人有口福了,明日教大家5种发糕的做法,美味爽脆,做法超简单!

不要烤箱,用蒸锅三十分钟化解。

3张图片

奶香枣发糕

做法虽轻便,味道也特别不错哦~

“为了例行,粗粮应该时时吃才是。这一次蒸的发糕相当好吃。首假设大芦粟面,牛奶和面,蒸出来宣软,奶味十足,就连不爱吃玉米面包车型客车国粹也会有目共赏”

图片 2

紫薯发糕

食物的原料明细

材料:

图片 3

主料

玉茭面与面粉,鸡蛋一个,鲜奶一袋,原糖,盐一点点,干酵母,大枣

=食材=

  • 白面100g
  • 玉米面400g

做法:

紫薯 210g / 面粉300g / 白糖30g

辅料

1.牛奶加热至温热,将具有质感混合成泥状,若太干能够加适合的数量热水。

牛奶230g / 蓝莓干 / 干酵母5g

  • 红枣适量
  • 酵母4g
  • 牛奶适量

2.蒸锅加水,在篦子上垫块纱布,再将和好的面泥平铺于沙布上,盖上盖子,静置二个小时左右。

=步骤=

3.这时候,取一空碗,将干枣放入加冷水浸润。

1.紫薯洗净,蒸熟去皮后归入盆中;切丝后加盟牛奶,白糖

  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 高等难度

4.一钟头之后,面泥已经发好,将大枣洗净,均匀地按入面泥中。

2.用搅和机打成细腻的紫薯奶粉后倒入盆中加入发酵粉搅动均匀

枣香全奶玉蜀黍发糕的做法步骤

5.文火烧开之后转中火15分钟,关火。此时毫无爆料盖子,继续闷约15—30分钟。

3.插手普通面粉,将面粉与米糊拌匀成面团状

  • 图片 41玉蜀黍面和平时性面粉备好。小编大假若用了4:1的比例。
  • 图片 52牛奶热温,归入酵母融化。倒入面粉中。用竹筷搅和。
  • 图片 63和成软乎乎的面团。牛奶的量笔者从没称量,要把面团和的不得了软,抓起来不太成形就可以。发酵1时辰。小时候发好。
  • 图片 74差不离揉几下后归入蒸锅,拍成约4cm厚的饼。
  • 图片 85大大枣切下枣肉。枣肉随便按在面团上。盖好,开锅后蒸20秒钟就能够。
  • 图片 96蒸好,切成条开吃吗。

6.稍微晾凉就足以改刀成块了。

4.面团整整盛入模具中,用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑

小秘籍牛奶的量作者从未称量,要把面团和的百般软,抓起来不太成形就足以。发酵1时辰。

双色发糕

5.放入温暖处发酵至2倍大时,在外表装饰蓝莓干,冷水上锅,小火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再抽出

图片 10

=小贴士=

材料:

1.面团的水量不小,会比较粘手,提出用饭铲或刮刀类似的工具操作就能够;

番瓜56g,紫薯50g,面粉100g×2,牛奶90g×2,酵母2.5g×2,细砂糖20g×2,美枣适合的量

2.紫薯与牛奶混合打成奶粉后出席酵母时可是是温的,不要太烫,不然酵母会被烫死就发不起来了

做法:

3.外表装饰的果脯用自已喜欢的就好,葡萄干,蜜枣,核桃都能够

1.饭瓜和紫薯切小丁归入蒸锅蒸熟

4.蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈就能够脱膜

2.方瓜丁加90g牛奶放入果汁机里打成糊(以番瓜为例,打好紫薯糊)

玉蜀黍面发糕

3.打好的方瓜糊和紫薯糊

图片 11

4.打好的紫薯糊内走入2.5g酵母和20g细砂糖掺和均匀(以紫薯糊为例,掺和好北瓜糊)

=食材=

5.出席100g面粉,掺和均匀

日常来讲面粉250g / 包谷面50g / 牛奶180ml

6.把二种颜色的面糊交替着倒入模具内

细砂糖20g / 酵母3g / 葡萄干适当的数量

7.用刮刀沾些水将表面刮平整

=步骤=

8.发酵至两倍大,表面装饰些大枣,冷水上锅,温火烧开后再跟着蒸35分钟,关火后焖上5分钟再开盖,待凉些用刀在模具边缘轻轻刮上一圈脱模抽出。

1.牛奶微温,参预酵母中,静置3分钟,掺和均匀

猛氏兽豆发糕

2.将酵母溶液出席玉蜀黍面中,混合均匀

图片 12

3.白面中参加细砂糖,将玉婴儿米粉溶液倒入面粉中

材料:

4.将面粉揉成团,微微收圆

杜洞尕豆50g,面粉350g、黑芝麻35g、冰糖适合的数量、发酵粉3g、奶粉适合的数量

5.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵

做法:

6.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的草龙珠

1.花头熊豆浸透6小时,煮至豆皮开裂;

7.锅中烧滚水,水开后放入蒸笼,温火蒸30分钟左右

2.参与糖木樨拌匀;

北瓜发糕

3.玉客官、面粉、糖混合在一同;

图片 13

4.归入酵母、水和成异常软绵绵的面团,加入花熊豆拌匀;

=食材=

5.发至二倍大,入锅蒸20秒钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切成块就可以。

南瓜泥300g / 牛奶100g

波斯菜蔓越莓发糕

面粉250g / 酵母3g / 细砂糖30g

图片 14

=步骤=

材料:

1.番蒲去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成米糊

赤根菜,蔓越莓干,面粉,发酵粉

2.参预细砂糖、牛奶、酵母搅动均匀

做法:

3.走入面粉搅拌成方瓜糊,发酵至两倍大

1.波斯菜洗净切碎归入料理机,加少量开水,打成汁;蔓越莓干切碎

4.番蒲糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟

2.波斯菜汁冲开垦酵粉,到入面粉中,揉成二个异常软绵绵的面团,撒入蔓越莓,揉匀

5.大枣对半切开放在发好的北瓜糊上,盖上盖子也许保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟

3.圆形模具的底层和四周覆盖一层烘焙油纸,把揉好的面团放入,蒙保鲜膜,放到温暖的地点进行发酵

食糖发糕

4.发酵到原来面团的2倍大小,归入蒸锅,小火蒸25分钟就能够。

图片 15

白砂糖发糕

=食材=

图片 16

米粉150g / 酵母3g / 白糖40g

材料:

=步骤=

米粉150g,酵母3g, 白糖40g

1.酵母用热水化开

做法:

2.把酵母水倒入奶粉中,调成米粉,发酵成2倍大

1.酵母用热水化开

3.发酵好的米糊倒入模具中上锅蒸,晾凉就可以

2.把酵母水倒入米糊中,调成蔬菜泥,发酵成2倍大

红枣发糕

3.发酵好的配方奶倒入模具中上锅蒸,晾凉就能够

图片 17

=食材=

玉米粉30g / 低筋面粉70g / 大枣10g

白砂糖20g / 水100g / 酵母2g

=步骤=

1.将酵母放入水中溶解

2.玉观众和低筋面粉一同用筛子过滤

3.将计划好的酵母水导入粉中张开掺和

4.搅动匀后导入事先希图好的器皿中

5.盖上保鲜膜,让它自动发酵半个时辰以上

6.将准备好的大枣切碎,放入容器里,放上蒸锅里张开蒸20分钟

白砂糖发糕

图片 18

=食材=

中筋面粉240g / 黄砂糖120g / 水200g / 泡打粉5g

=步骤=

1.先将面粉、泡打粉混合均匀,过筛

2.沸水将白糖化开,摊凉后倒入装粉的器皿中混杂

3.用打蛋器不断搅和均匀(和弄次数越来越多越好哈,那和前面开花程度有关)

4.小碗刷油将发糕液倒入,上锅温火蒸25分钟,切记中途不要张开盖子,最终出锅啦~

=小贴士=

1.加水的时候要分次出席,切勿拌得太得稀,稠一点才便于得逞

2.1假如面糊发得不是很好,能够用一些生粉混合一小点点泡打粉倒进面糊和弄均再倒入盘里入锅蒸

版权声明:本文由金沙手机网投发布于减肥食谱,转载请注明出处:枣香全奶玉米发糕的做法,发糕做法大全