美食食谱,早餐必备

2019-10-19 05:04栏目:减肥食谱
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馒头也能这么可爱,漂亮。看到第一眼这种可爱、美丽型的,就已经被它俘获了。

2张图片

所以我们在网上为大家搜集了更多款可爱的馒头、豆包造型。图文并茂,赶紧学起来吧~

小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情,今天的这两款面食可能很多小朋友会喜欢。

“玫瑰花卷和包子馒头都是类似的面食。只是花型上有所改动。这次的浪漫白玫瑰花卷,既有食用性,又有观赏性。提高人的食欲。让你胃口大开......”

可爱小草帽---南瓜馒头

棒棒糖花卷---小朋友的面食

食材明细

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主料

食材明细:南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。

原料:面粉800克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。

  • 面粉500g

1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。

做法:

辅料

2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。

•面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。

  • 牛奶250k
  • 发酵粉5k

3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

•切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。

4.发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。

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  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

图片 5

另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点。

浪漫白玫瑰花卷的做法步骤

5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。

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  • 图片 71用牛奶和温水活成硬点的面团一旁醒发2个小时。
  • 图片 82醒发后揪成30K的小剂子,揉圆,
  • 图片 93擀五个面片,依次叠压,中间筷子压一下。
  • 图片 104卷起,在用筷子压的转动一下,中间切开。
  • 图片 115整理花瓣。
  • 图片 126全部做好后,枸杞子切碎撒入花萼中心,作为花蕊。
  • 图片 137再次醒发20分钟后,冷水上锅,大火烧开30分钟,中间火候可以小一点。蒸熟后,五分钟再打开笼盖。
  • 图片 148多次揉搓,多次醒发,面团很柔软。发酵的也好。

6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。

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小窍门用牛奶和面,口感绵软香甜。面团醒发揉搓,再次醒发。分小剂子,揉圆,再擀开,五个面片依次叠压,卷起,整理花瓣就可以了。醒发20分钟再上笼蒸制。

7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

玉兔馒头

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棒棒糖花卷---小朋友的面食

用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

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做法:

小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情,今天的这两款面食可能很多小朋友会喜欢。

1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

原料:

2、搓成50公分的长条,对折起来。

面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。

3、从右边卷起,左边向上弯曲。

做法:

4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

1.面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。

5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

2.切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。

上传中,请稍候...

图片 19

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刺猬包

另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点。

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原料:面粉500克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。

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做法:

玉兔馒头

所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

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用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。

做法:

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1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

图片 28

2、搓成50公分的长条,对折起来。

可爱小草帽---南瓜馒头

3、从右边卷起,左边向上弯曲。

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4、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

食材明细:南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。

5、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

1.南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。

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2.面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。

刺猬包

3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。

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4.发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条。

原料:面粉500克,牛奶300克,花生馅60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克。

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做法:

5.把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条。

所有原料放在一起揉成面团。醒发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成象刺猬一头尖的形状。

6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处。

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7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。

紫薯开花馒头

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原料:面粉300g,紫薯2个,白糖70g,酵母4g

紫薯开花馒头

做法:

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1、红薯去皮洗净

原料:

2、切块上锅蒸熟

面粉300g,紫薯2个,牛奶130g,白糖70g,奶粉10g,酵母4g

3、正好的紫薯用勺子压成泥

做法:

4、将面粉,白糖和酵母混合均匀

1 红薯去皮洗净

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2 切块上锅蒸熟

5、揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大

3 正好的紫薯用勺子压成泥

6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团

4 将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀

7、将剩下的白面团分成小剂子

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8、紫薯面团也分成小剂子

5 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大

图片 40

6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团

9、取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团

7 将剩下的白面团分成小剂子

10、包好收口

8 紫薯面团也分成小剂子

11、用刀子在其表面划十字

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12、做好的紫薯开花馒头

9 取一白面团擀成圆形,放入揉圆的紫薯面团

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10 包好收口

13 、将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可

11 用刀子在其表面划十字

菊花小馒头

12 做好的紫薯开花馒头

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原料:发面

13 将做好的馒头放入蒸锅,醒20分钟。大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可

制作步骤:

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1、面条一个

菊花小馒头

2、搓成长条

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3、S形对着卷起来

原料:发面

4、卷在一起

制作步骤:

5、用筷子一挤

1、面条一个

6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了

2、搓成长条

和馒头一起上锅就好了

3、S形对着卷起来

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4、卷在一起

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5、用筷子一挤

紫米玫瑰馒头

6、用刀把四个角切开,稍加整理旧好了

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和馒头一起上锅就好了

材料:面粉500g,酵母粉5g,紫米汤适量。

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做法:

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1,紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。

紫米玫瑰馒头

2,将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。

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3,盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

材料:

图片 53

面粉500g,酵母粉5g,紫米汤适量。

4,醒发好的面团。

做法:

5,将发好的面团揉匀,排气。

1,紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。

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2,将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。

6,揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。

3,盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

7,将叠好的面片卷起来。

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8,再从中间切开。

4,醒发好的面团。

9,断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。

5,将发好的面团揉匀,排气。

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10,将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。

6,揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。

11,将醒好的面团放入蒸锅中。

7,将叠好的面片卷起来。

12,旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

8,再从中间切开。

图片 58

9,断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。

小经验:蒸好的馒头不要马上开锅盖,先虚蒸5分钟再开锅盖。

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是不是看了又心动了?其实做饭就是这样,稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!

10,将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。

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11,将醒好的面团放入蒸锅中。

请为每个伟大的母亲点个大拇指!

12,旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

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小经验:蒸好的馒头不要马上开锅盖,先虚蒸5分钟再开锅盖。

尾后语:是不是看了又心动了?其实做饭就是这样,稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!

对于做过面食的朋友来说,今天这几样看过之后,绝对都能拿下。没接触过面食的也不用着急,找个有经验的家人或朋友,稍稍指点一下如何和面,放多少酵母,这个基本套路学会了,以后就能做出很多花样了。

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