葱花煎饼的做法,原味煎饼的做法

2019-11-03 06:49栏目:减肥食谱
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“原味煎饼,口感软滑筋道,切合搭配种种菜肴一齐吃。老少皆宜,异常受全亲属喜爱”

食物原料明细

“那几个葱段饼很简短,不用和面,用竹筷搅搅面就行”

食物的原料明细

主料

食物的原料明细

主料

  • 面粉500g
  • 1000ml

主料

  • 日常面粉350g
  • 清水600ml
  • 鸡蛋1个
  • 花椒粉1/2匙
  • 1/2匙

辅料

  • 面粉90g
  • 鸡蛋3个
  • 180g

辅料

  • 葱花适量
  • 火腿片150g
  • 4匙
  • 鸡蛋4个
  • 适量

辅料

  • 适量
  • 葱花20g
  • 2g
  • 芝麻1匙
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 后生可畏钟头耗时
  • 简言之难度
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 黄金时代钟头耗费时间
  • 平时难度

葱油软饼的做法步骤

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 一般说来难度

原味煎饼的做法步骤

  • 图片 41葱切好备用。
  • 图片 52火朣片切好备用。
  • 图片 63白面倒入容器中备用。
  • 图片 74打入4个鸡蛋。
  • 图片 85投入水搅动均匀,用竹筷或打蛋器和弄。
  • 图片 96参加葱段搅和。
  • 图片 107投入切好的煺片。
  • 图片 118加入盐。
  • 图片 129用象牙筷画圈圈搅和均匀至无颗粒状态,静置30分钟。
  • 图片 1310煎在此之前再和弄一下。
  • 图片 1411平底锅热油。
  • 图片 1512加盟两汤勺面糊,绕着平底长条边淋均匀,摊成圆饼片状。(作者的平底锅是26cm的,那汤匙两勺刚巧。卡塔 尔(英语:State of Qatar)
  • 图片 16第13中学慢火煎至稀烂凝固后翻面煎。
  • 图片 1714两面煎好就可以出锅。
  • 图片 1815装盘。
  • 图片 1916或切成4等份。
  • 图片 2017或卷起来。
  • 图片 2118成品图。
  • 图片 2219成品图。
  • 图片 2320成品图。
  • 图片 2421成品图。
  • 图片 2522成品图。
  • 图片 2623成品图。

葱段煎饼的做法步骤

  • 图片 271取生龙活虎深盆,倒入350g平日面粉
  • 图片 282放入1个鸡蛋
  • 图片 293插手1/4匙花椒粉、一半匙盐
  • 图片 304三遍性倒入600ml清澈的凉水,用蛋抽或竹筷搅动均匀,至顺滑无刚烈颗粒。静置20分钟
  • 图片 315平底锅烧热,锅底刷生机勃勃层薄油
  • 图片 326舀起1汤匙粉浆
  • 图片 337(需周全还要操作,未有拍片)二只手倒入粉浆的同不时候,另一只手提锅离火旋转,让粉浆流动铺匀,再放回火上
  • 图片 34第88中学火煎至生面蓝灰全体褪去
  • 图片 359聊起锅轻晃两下,使饼与锅抽离,用平锅铲翻面
  • 图片 3610煎至鼓起小泡,再翻面回来,稍煎片刻就能够。整个进度约2~3分钟
  • 图片 3711盛入平盘,摞起。重复步骤5~10,至粉浆全体用完
  • 图片 3812成品图
  • 图片 3913卷入心仪的菜肴,指尖留香~
  • 图片 401食物材料备好
  • 图片 412辅料图
  • 图片 423多少个鸡蛋搅散
  • 图片 434到场适当的数量盐
  • 图片 445加适当的数量水搅匀
  • 图片 456加入面粉搅匀成稀面糊糊饧15分钟
  • 图片 467平底锅烧热刷油
  • 图片 478舀黄金时代勺面糊倒入锅里摆荡锅底让面糊自然留开
  • 图片 489倒上方便蛋液撒上切碎的葱
  • 图片 4910撒上芝麻
  • 图片 5011翻面再剪一分钟就好
  • 图片 5112即轻巧又便利的鸡蛋切碎的葱饼

小诀要1. 摊先是个煎饼时,注意平底锅应当要烧到丰盛热再倒入粉浆,温度缺乏的话粉浆会粘锅。

小秘技煎饼时火不要太大了

  1. 按此比例恰巧能摊10张煎饼。

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